Aspas Manchegas - Asociación de Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo (Cuenca)
 Asociación de Amigos de los Molinos de Mota del Cuervo
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1-Dic-2004: DÍA DEL SOCIO

Por la presente te comunicamos que el próximo día 18 de diciembre, sábado, la Asociación celebra EL DÍA DEL SOCIO con la tradicional matanza del cerdo, que presentará este horario:

 8 h. de la mañana, apertura del local*, sito en la Ctra. de Pedro Muñoz, 65, como en años anteriores; desde esta hora podremos degustar, junto con el café, los típicos mantecados, higos, anisete y cazalla.
 8:30 h. Recepción del cerdo y preparación de instrumentos para la matanza: preparación de morcillas, chorizos, lomo, costillas, etc.
 9:00 h. Se procederá al sacrificio del cerdo a la manera tradicional.
 10:30 h. Almuerzo de somarro con vino de la localidad.
 11:00 h. A partir de esta hora se desarrollarán las labores típicas de la matanza.
 14:00 h. Comida tradicional: gachas y productos del cerdo.
 15:30 h. Café y copa de champán como celebración colectiva de buenos vientos (deseos) para el esperado año 2005.

Desde la Junta directiva esperamos y deseamos que nos acompañes en este vuestro día, tan entrañable para todos nosotros en el que se reúne la GRAN FAMILIAR MOLINERA.


Autor: WebMaster
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